NANI RIZZI VALDOBBIADENE D.O.C.G. PROSECCO SUPERIORE BRUT

Vitigni:

100% Glera (Prosecco)

Note Organolettiche:

Aspetto: Giallo paglierino scarico.

Perlage: fine e persistente.

Olfatto: Di fiori di acacia e petali di rosa.

Abbinamenti:

Ideale con antipasti a base di pesce e crostacei.

Temperatura di servizio:

6°C

Zona di produzione:

Vigneti situati nel comune di Valdobbiadene (TV).

Altitudine:

250/300 mt/slm.

Forma di allevamento:

Cappucina e Sylvoz

Vinificazione:

La vinificazione di queste uve, dopo la raccolta rigorosamente manuale, viene fatta nel rispetto delle tecniche tradizionali avvalendosi di moderne tecnologie, per garantire sempre un prodotto tanto genuino quanto ricercato.

Zuccheri:

10g/l.

Gradazione alcolica:

11,5% VOL.