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ANDREOLA VALDOBBIADENE D.O.C.G. PROSECCO SUPERIORE EXTRA BRUT 26° PRIMO RIVE DI COL SAN MARTINO

Annata 2023

14,10€

“26° Primo” è un Valdobbiadene Docg con temperamento da “extra brut” che nasce nel cuore della zona di denominazione, le Rive di Col San Martino, su 4 ettari di terreni ripidi e antichi di origine glaciale, ad un’altitudine media compresa tra i 250 e i 350 metri sul livello del mare. Sono i vigneti più storici dell’azienda, quelli che donano maggiore complessità aromatica e gustativa agli spumanti. Dal perlage elegante, fine e persistente, “26° Primo” è uno spumante ideale per antipasti e adatto ad accompagnare ogni piatto, anche a base di pesce.

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COD: andreola_prosecco_extra_brut_26_primo Categorie: , , , , , Tag:

Vitigni:

Glera (Prosecco).

Note Organolettiche:

Aspetto: colore giallo paglierino con riflessi dorati.

Perlage: Elegante, dal perlage fine e persistente. Cremoso.

Olfatto: Profumi di rosa, acacia, agrumi, pesca e mela.

Palato: Molto secco, rotondo e vellutato.

Abbinamenti:

Ideale per antipasti e adatto ad accompagnare ogni piatto, anche a base di pesce.

Zona di produzione:

Valdobbiadene docg vigneto nelle colline di Col San Martino.

Altimetria del vigneto:

300 metri slm.

Natura del suolo:

Argilloso, calcareo.

Zuccheri:

0 g/l.

Gradazione alcolica:

11,5% VOL.

Temperatura di servizio:

10°c

Peso1,5 kg