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11,50

Le uve provengono da un piccolo vigneto a coltivazione biologica di circa ½ ettaro. L’uva raccolta è inferiore del 20% rispetto ad un vigneto a coltivazione convenzionale.

Vino spumante che si presenta di un bel giallo paglierino ed un perlage brioso e molto fine.

Al naso è fragrante e fruttato, con fresche note di mela Golden e pesca bianca, delicatamente floreale.

In bocca entra amabile ma non troppo, perfettamente asciutto offrendo buona struttura. L’equilibrio tra acidità e tenore zuccherino conferisce al vino una perfetta armonia e profondità che esalta la complessità
aromatica.

Ottimo come aperitivo, bevuto sia da solo che in accompagnamento ad antipasti è ideale con piatti a base di pesce, insalate miste.

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