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ADAMI VALDOBBIADENE D.O.C.G. CARTIZZE SUPERIORE DRY

Annata 2024
ADAMI VALDOBBIADENE D.O.C.G. CARTIZZE SUPERIORE DRY

30,30€

Cartizze è il toponimo che identifica un’area di 106 ettari nel comune di Valdobbiadene. L’ipotesi più diffusa sull’origine del nome è quella che fa derivare il nome da “gardizze”, termine del dialetto locale che indica i graticci usati per la sovramaturazione delle uve. Distribuito nelle frazioni di Saccol ,San Pietro di Barbozza e Santo Stefano, il Cartizze ha profumo giovane, fruttato e gusto delicato. Ottimo aperitivo, si accompagna anche a dolci leggeri.

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Vitigni

100% Glera (Prosecco)

Note Organolettiche

Colore: Giallo paglierino

Perlage: Fine e persistente

Profumo: Ampio ed intenso con note di mela, albicocca, pera e rosa. Armonico ed elegante con aromi di grande freschezza

Gusto: Armonico ed elegante, di grande morbidezza e freschezza. Fruttato ricco, con buona pienezza e lunghezza, ha completa corrispondenza con il profumo.

Abbinamento:

Si accompagna alle crostate di frutta alle focacce ed alla pasta frolla. Ideale alla conclusione di ogni pranzo importante.

Temperatura di servizio:

Raffreddare poco prima dell’ uso a 7-8° C. ideale servire con secchiello e ghiaccio.

zuccheri:

25 g/l

Gradazione alcolica:

11% VOL.

Peso1,5 kg