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ADAMI VALDOBBIADENE D.O.C.G. PROSECCO SUPERIORE BRUT BOSCO DI GICA

Annata 2025
ADAMI VALDOBBIADENE D.O.C.G. PROSECCO SUPERIORE BRUT BOSCO DI GICA

16,30€

A Colbertaldo si attraversa ancor oggi un piccolo bosco che trova le sue prime testimonianze storiche circa 6 secoli fa, un tempo chiamato Bosco di Gica; questo Valdobbiadene Docg Brut Adami esprime in maniera versatile l’equilibrio tra gusto asciutto e gentile fragranza gustativa (10 g/l). Le uve più adatte per dare vita alla tipologia brut vengono selezionate essenzialmente nei 3 comuni limitrofi all’azienda.

Disponibile

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Vitigni

95 – 97% Glera (Prosecco), 3 – 5% Chardonnay

Note Organolettiche

Colore: Giallo paglierino

Perlage: Fine e persistente

Profumo: Ampio e fruttato, ricorda la mela gialla, la pesca, il glicine e i fiori d’acacia. Ha equilibrio e delicatezza uniti a note aromatiche di grande freschezza.

Gusto: Piacevolmente acidulo e sapido, fresco e fruttato. Di buona pienezza, rotondità e lunghezza, ha completa corrispondenza con il profumo e grande armonia.

Abbinamento:

Eccellente aperitivo ma anche spumante “a tutto pasto” con pesce, crostacei e frutti di mare. Si abbina con tutti i primi piatti leggeri e delicati. Spaghetti cacio e pepe

Temperatura di servizio:

Raffreddare poco prima dell’ uso a 7-8° C. ideale servire con secchiello e ghiaccio.

zuccheri:

9 g/l

Gradazione alcolica:

11% VOL.

Peso1,5 kg