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ADAMI VALDOBBIADENE D.O.C.G. PROSECCO SUPERIORE DRY VIGNETO GIARDINO RIVE DI COLBERTALDO

Annata 2025
ADAMI VALDOBBIADENE D.O.C.G. PROSECCO SUPERIORE DRY VIGNETO GIARDINO RIVE DI COLBERTALDO

19,50€

Il Vigneto Giardino, acquistato nel 1920, è un anfiteatro viticolo naturalmente rivolto a mezzogiorno. Probabilmente il primo esempio di Prosecco da singolo vigneto di tutta la denominazione, fu presentato alla 1° Mostra dei Vini Tipici d’Italia, svoltasi a Siena dal 3 al 19 agosto 1933, come “Riva Giardino Asciutto”. Vigneto Giardino esprime al meglio il concetto che Adami ama definire “macedonia”: la complessa ma immediata e non ripetitiva sensazione al naso di una cassa di frutta fresca lavata.

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Vitigni

100% Glera (Prosecco)

Note Organolettiche

Colore: Giallo paglierino

Perlage: Fine e persistente

Profumo: Di grande ampiezza intensità ed equilibrio. Con fresche note fruttate, ricorda la mela gialla, la pesca, i fiori di glicine e d’acacia.

Gusto: Ricco ed intenso nei sapori di frutta, di consistente ampiezza, morbido e fresco. Di buona pienezza e lunghezza, ha completa corrispondenza con il profumo. Grande armonia ed eleganza.

Abbinamento:

Eccellente aperitivo è adatto a tutte le occasioni di incontro e di festa. Si accompagna a pasticceria secca, alle focacce, alle crostate di frutta ed alla frutta fresca, specie la pesca ed il melone.

Temperatura di servizio:

Raffreddare poco prima dell’ uso a 7-8° C. ideale servire con secchiello e ghiaccio.

zuccheri:

21 g/l

Gradazione alcolica:

11% VOL.

Peso1,5 kg