Zona e comuni di produzione:
Vinacce provenienti dalla zona di Valdobbiadene
Vitigni:
Glera 100% (Prosecco)
Distillazione:
Avviene in parte in alambicchi tradizionali a bagnomaria ed in parte in impianti tecnologicamente avanzati a colonna, in tre distillazioni diverse, per ottenere la miglior resa aromatica e la massima finezza al palato.
Affinamento:
Affinata in acciaio.
Grado alcolico:
37,5%
Contenuto:
70cl.
Aspetto:
Grappa bianca.
Olfatto:
Questa grappa presenta un profumo inconfondibile, leggero e fruttato, con una delicata nota aromatica che ricorda frutta matura, fiori bianchi e uva.
Palato:
Morbida, aromatica, leggera, fine.
Abbinamenti:
Ottima per il dopo pasto, da sola o in abbinamento a dolci alla frutta o macedonia. Servire fresca, in calici non troppo stretti.