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DUCA DI DOLLE VALDOBBIADENE D.O.C.G. PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY

Annata 2023

13,30€

Ottenuto con uve Glera, Verdiso e Perera coltivate all’interno della Tenuta di Rolle, è uno spumante armonico e piacevole, dalla dolcezza non invadente. Grazie ai suoi profumi agrumati e di frutta bianca e il suo perlage fine e persistente, è perfetto per accompagnare preparazioni in equilibrio tra il dolce e il salato.

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Vitigni

85% Glera (Prosecco), 5% Verdiso, 10% Perera

Note Organolettiche

Colore: Colore giallo paglierino di media intensità con riflessi verdognoli non dominanti ma bene integrati.

Perlage: fine, abbondante e persistente.

Profumo: Mediamente intenso, con note agrumate e di frutta bianca.

Gusto: Dolcezza non invadente e quasi impercettibile, in armonia perfetta con l’acidità.

Abbinamento: La perfetta armonia tra dolcezza e acidità permette di accompagnarlo a preparazioni in equilibrio tra il dolce e il salato senza tema di sbavature.

Temperatura di servizio: Servire in un tulipano ampio di cristallo a bocca richiudente alla temperatura di 7 °C.

zuccheri:

16 g/l

Gradazione alcolica:

11.5% VOL.

Peso1,5 kg