NANI RIZZI VALDOBBIADENE D.O.C.G. PROSECCO SUPERIORE DRY MILLESIMATO

Vitigni:

85% Glera (Posecco), 10% Bianchetta, 5% Perera

Note Organolettiche:

Aspetto: Giallo paglierino scarico.

Perlage: fine e persistente.

Olfatto: Intenso, pulito e fine con note di elegante fondo di frutta fresca.

Abbinamenti:

Come aperitivo e fine pasto.

Temperatura di servizio:

6° C

Zona di produzione:

Vigneti situati nel comune di Valdobbiadene (TV), la particolare esposizione di queste uve e la specifica composizione del terreno conferiscono a queste uve delle peculiarità di rara eccellenza.

Altitudine:

250/300 mt/slm.

Forma di allevamento:

Cappucina e Sylvoz.

Vinificazione:

La vinificazione avviene selezionando le migliori uve dell’annata per ottenere il migliore spumante Nani Rizzi

Gradazione alcolica:

11,5% VOL.

Zuccheri:

24 g./l.