IL FOLLO PROSECCO D.O.C. ROSE’ BRUT MILLESIMATO

Vitigni:

Glera (Prosecco) e Pinot Nero.

Note Organolettiche:

Aspetto: Rosa salmone, con riflessi violetta.

Perlage: Spuma persistente e un perlage delicato.

Olfatto:  Al naso note di pera, mela, pesca bianca, ciliegia, fragola.

Palato: Corpo leggero, fresco e giovane.

Abbinamenti:

Fantastico aperitivo, con prosciutto crudo e salumi vari.

Zona di produzione:

Valdobbiadene – Conegliano d.o.c.g.

Tecnologia:

La vendemmia avviene manualmente. Metodo di spumantizzazione Charmat

zuccheri:

10g/l.

Gradazione alcolica:

11% VOL.

Temperatura di servizio:

5-8°c