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LOREDAN GASPARINI CABERNET SAUVIGNON VINO ROSSO MONTELLO – COLLI ASOLANI D.O.C.

Annata 2019

13,60€

Il viaggio alla ricerca della massima qualità intrapreso dalla nostra Azienda Agricola si manifesta in modo evidente proprio nel vino più tipico del territorio del Montello. Infatti, nel Cabernet Sauvignon il legame vitigno-territorio è entusiasmante: esprime tutto il carattere fresco tipico delle terre rosse del Montello, che gode di un microclima estremamente vocato alla coltura della vite. 50% affinato in grandi botti di rovere e 50% affinato in acciaio.

Esaurito

COD: loredan-gasperini-cabernet-sauvignon-1-1-1-1-1 Categorie: , , , Tag:

Zona e comuni di produzione:

Montello e Colli Asolani – Venegazzù (TV)

Vitigni:

Cabernet Sauvignon 100%

Tipologia del terreno:

Ferretto.

Sistema di allevamento:

Guyot.

Epoca della vendemmia:

Fine settembre.

Affinamento:

50% affinato in grandi botti di rovere e 50% affinato in acciaio.

Grado alcolico: 

12,5%

Durata dell’invecchiamento in bottiglia:

6 anni.

Aspetto:

Rosso rubino intenso.

Olfatto:

Sentori di frutta rossa ed erbe aromatiche.

Palato:

All’assaggio è di media struttura, con un sorso rotondo contraddistinto da una piacevole freschezza e da un gusto minerale; termina con un finale dotato di un’ottima persistenza.

Abbinamenti:

Tutto pasto, carni rosse.

 

 

Peso1,5 kg